|
|
Η συλλογή των ανθών από τα δύο χωράφια λεβάντας 5 και 3,5 στρεμμάτων που καλλιεργούμε στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης γίνεται στις αρχές Ιουλίου ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Απαιτείται ζεστός καιρός. Όταν επιτευχθεί η μεγαλύτερη δυνατή ανθοφορία στο χωράφι, τότε πραγματοποιείται ο θερισμός και να ακολουθήσει αυθημερόν η απόσταξη για να παραχθεί το αιθέριο έλαιο λεβάντας. Ακολουθεί η διαδικασία της απόσταξης αυθημερόν, ώστε να μην χαθεί πολύτιμο αιθέριο έλαιο. Η απόσταξη έγινε στο αποστακτήριο του συνεταιρισμού αρωματικών φυτών της περιοχής. |
